水果菜和葡萄酒的天仙配
在粤菜里，把新鲜的时令水果作为食材是一件很常见的事情，因为讲究新鲜时令正是粤菜其中一大特点，而水果清新的果香的确也成功地为菜肴添加一种特殊的气息，同时用水果入菜也会为菜品本身增加更丰富的色彩，令菜品视觉上产生更...
海鲜就啤酒 有碍健康
节日期间，三五好友聚在一起吃海鲜、喝啤酒乃一大享受，但很多人却不知道，在品尝美味的同时也带来了健康安全隐患，嘌呤高的食物都是呈酸性极高的食物，如海鲜、动物内脏、浓肉汤等。如果食用嘌呤高的食物，尤其以常食火锅汤者发...
秋季吃辣不上火我这有妙招
秋季饮食应以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物，如俗话说的少辛增酸，最好能少吃辣，但如果养成了吃辣的习惯，不妨通过以下方式调节。吃些酸味水果。一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激...
早餐搭配的好 有助于减肥
俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?此外，长期不吃早饭还会不知不觉落下病根：胆囊是储存胆汁的场所，进食后，...
脂肪肝患者首先要忌口
11-27由于近年来生活水平提高，饮食结构的变化及预防措施的相对滞后，脂肪肝发病率持续上升，发病年龄越来越轻。脂肪肝虽然是良性病变，但其纤维化的发生率高达25%，约1.5%～8%患者可发生肝硬化，预后较差。如能早期预防、治疗，可以阻止...
每天吃红肉不要多于80克
11-27更有人将红肉对人体的危害形容得和吸烟一样，虽说有些过激，但为了趋利避害，专家们还是建议，每天吃红肉不应该超过80克。对于饮酒量，专家建议每天最多2杯红酒。21名来自世界各地的专家用5年时间完成了一份关于饮食、营养与慢...
热献广东民间特色养生粥
11-27芋头粥：芋头功能宽肠散结，芋头粳米煮粥有散结、宽肠、下气的功效。对大便干燥硬结、妇女产后恶露排出不畅等有辅助治疗作用。广州及珠三角一带亦常以芋头石螺煲粥，气味鲜美，也是有名的小食之一。番薯有补中、暖胃的作用，《...
什么食物能够促使肌肉增长
11-27下面是美国《肌肉发展》杂志提供的高水平饮食与运动计划，它能帮助你自然地促进体内激素的分泌。1．有关脂肪摄入的研究正常人的饮食中脂肪的摄入量不应超过总热量摄入的30％。因此如果单纯为了提高体内激素含量而过量摄入...
农夫果园混合果蔬汁 让人回味无穷
11-27目前国内的果蔬汁市场并不是很大，主要就是农夫果园和可果美两大品牌在把持。混合果蔬汁由于营养丰富，正日益受到人们的喜爱。本篇介绍的就是农夫果园的混合果蔬汁饮料，口味为番茄+草莓+山楂。产品名称：农夫果园混合果蔬汁...
吃红色食物 增强免疫力
11-27蔬菜中的红萝卜、红辣椒、番茄、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。推荐以下几个食疗方：番茄猪肝汤用料：猪肝...
水果什么时候最显它的营养魅力
11-27水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水果蔬菜...
脑力工作者饮食大禁忌
11-27脑力工作者饮食4忌1.忌多吃甜食：糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。2.忌饮食过饱：吃得过饱后，大脑中有一种叫纤维芽细胞生长因子的物质，会明显增加，使...
入秋饮食应爱辛弃酸
11-27据刘伟介绍，所谓少辛，是指少吃一些辛味的食物。因为，中医讲肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。秋季干燥、风大、容易上火，少吃辛味，可有效防止肺气太盛。秋季饮食，一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、萝卜、香蕉、银耳、乳品等食...
孕妇要怎样才能做到合理营养呢?
11-27孕期营养不良与营养过剩都不能保证胎儿健康生长发育的需要。孕妇营养不良会导致新生儿体重低，缺乏叶酸会导致胎儿神经管畸形等先天缺陷，缺钙可造成母胎同争孕母骨骼中钙的现象，缺铁会引起孕妇贫血等等。在整个胎儿期，胎儿...
夏季健康饮食 食欲不振说拜拜
11-27由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。一、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵...
微波炉留住绿叶菜的“青春”
11-27微波烹调是让食品分子快速加热的新方式。它所加热的，实际上主要是食物中的水分子，所以适合于各种富含水分的食物。微波烹调能更多保留维生素。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，各种...
果汁有助宝宝健康成长
11-27健康饮用果汁Tips一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜;若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃;不宜用果汁送服药物。喝鲜榨果汁益处多多科学家经过长期研究发现，果汁不仅能让宝宝大饱口福，还能为身体健康提供必不可...
多吃富含锌铜可提高睡眠质量
11-27如果长期摄入锌、铜不足，那么一段时间后，人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节，内分泌常处于兴奋状态，因而辗转难眠。在这种情况下，晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼...
可致癌的几种食物搭配
11-27一、牛奶与巧克力易发生腹泻牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。二、菠菜与...
比橙汁更健康的果汁
11-27橙汁排名不高科学家日前首次完成了对13种果汁的抗氧化成分的科学分析。蔬菜和水果中的多种抗氧化物质，如维生素C，被认为有对抗自由基功能，在防衰老方面有重要作用，可以预防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。根据科学家的...
越新鲜越没营养的食物你知多少
11-27因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人...
健康蔬果汁取之有道
11-27在众多有关健康蔬果汁的新概念中，无添加这个词的提及率非常高，究竟什么是无添加呢?无添加是指完全不含防腐剂、香料、色素、食盐和砂糖。营养学家指出：长期大量摄入这些添加物会对人体机能有不良影响，如摄入过量色素、防...
夏季瓜果防农药入侵
11-27省食品药品安全领导小组办公室(以下简称省食安办)昨日发布预警公告，随着气温快速升高，消费者要提防细菌性食物中毒。预警称，夏季植物病虫害高发，菜农、果农用农药杀虫在所难免。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬...
全世界公认的健康水果
11-27许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿...
秋季如何调养身体
11-27口腔溃疡：初秋，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。推荐药用蔬菜：菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津...
水果也可为男人服务
11-27白果：取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。芒果：取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮...
过年怎样吃才能远离富贵病
11-27年夜饭的食物选择，要荤素搭配，添加豆类、杂粮，并讲究烹调方法和饮食方式，尽量做到能生食的不熟食，能凉拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不炖制，能炖制的不煎炸。年夜饭少不了饮酒助兴，但饮酒要适当、适度，最好选用黄酒，因为黄...
炒蒸煮最佳 烹饪有讲究
11-27动物性食物包括鱼、禽、蛋、鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等。其中，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，它们所含有的动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。而肥肉和荤油(比...
健身后最重要的是科学饮食
11-27许多人在剧烈健身(健身产品，健身资讯)运动(运动产品，运动资讯)后常有肌肉发胀、关节(关节产品，关节资讯)酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时...