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豆腐的内容聚焦

催乳食谱大全之豆腐香菇炖猪蹄

11-22

豆腐香菇炖猪蹄材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。做法:1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。2、将猪蹄置于锅中,加...

3道豆腐食谱 美容又减肥

11-22

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白...

孕妇食谱大全之鱼蓉蒸豆腐的做法

11-22

鱼蓉蒸豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)350克,鳜鱼50克调料:大葱5克,盐5克,酱油1克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,植物油5克教您鱼蓉蒸豆腐怎么做,如何做鱼蓉蒸豆腐才好吃1.鱼肉剁烂,加入精盐1克拌打至有胶,放干淀粉5克,清水5克调...

民间用豆腐治病的9个偏方

11-22

1.治痢疾取豆腐切片用醋煎食之,每日2次。2.治便血取豆腐渣在锅中炒焦,研细,用红糖水送服10~15克,日服2次。3.治脚膝肿痛取豆腐渣炒热敷患处。4.治疥疮取豆腐250克,硫磺50克,晒干,炒黄为止,敷患处。5.治痰喘取豆腐500克,当中挖...

胃病患者慎吃豆制品

11-21

豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。有关专家大力推荐豆类食品,豆类食品消费量逐渐在增加。以大豆...

有哪些豆腐养生食用方法

11-17

豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。珍菌养生豆腐原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。做法:1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎...

豆腐搭什么吃最有营养

11-19

豆腐是我国的国菜,是人们公认的保健佳品。因为豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。值得注意的是,吃豆腐应该注意科学搭配,才能发挥最大的保健功效。下面小编就告诉你几款绝佳搭配方法:豆腐配鱼。豆腐所含蛋白质缺...

豆腐 健身美容最佳食品

11-20

草菇配豆腐是很家常的食材,简简单单,但却非常适合现时的季节食用,具有健脾益气、滋阴养胃、养血润燥等功效,是减肥健身饮食计划的好帮手。用草菇、豆腐和鲩鱼肉一起滚汤,清香利口,亦汤亦菜。美味豆腐助你暮春解毒减肥豆腐是...

人工豆腐要怎么辨别?

11-23

一看:取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素,比起传统豆腐要白得多,而且比较无光泽;也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。二摸:传统豆腐用手按压可以感...

豆腐牛奶汤—吃出小蛮腰

11-24

豆腐牛奶汤:配料:豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。服用时间:第一天只能喝豆腐...

提醒:老年人勿多吃豆腐

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吃豆腐太多影响老人记忆!由英国慈善机构阿兹海默症研究信托资助英国罗孚堡大学、牛津大学与印尼研究人员,调查了爪哇岛城乡地区719名印尼老年人饮食习惯后发现,大量摄取(一天至少吃一次)豆腐、豆浆等豆制品的人,记忆力比...

豆腐要怎么吃才健康?

11-21

豆腐是人们最喜爱的食品,但究竟是单独食用为好,还是合理与其它食品搭配烹调呢?最近,专家们认为,豆腐不宜打单身,还是找个伴侣为妙。营养学家认为,食物中蛋白质营养价值的高低,取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的...

孕妇食谱大全之虾仁豆腐丸的做法

11-22

虾仁豆腐丸的制作材料:主料:豆腐(北)300克辅料:虾仁50克,胡萝卜20克,香菇(鲜)15克,鸡蛋40克调料:白砂糖2克,盐4克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克教您虾仁豆腐丸怎么做,如何做虾仁豆腐丸才好吃1.豆腐放在微波炉专用网上,加热1分45秒...

孕前食谱之肉末烩菠菜豆腐

11-22

主料:豆腐100克菠菜100克辅料:猪肉(瘦)50克调料:盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克制作工艺1.将瘦猪肉绞肉末备用;将豆腐切块,在开水煮一下捞出;将菠菜理好,洗净,切成1.5厘米长的段,在开水焯一下,挤去水分,不规...

鲫鱼:十种好吃的烹饪方法

11-25

一、豆腐鲫鱼用料:鲜活鲫鱼2条(约400克),菜籽油200克,豆腐1块,郫县豆瓣100克,红辣椒粉50克,花椒粉10克,花椒5克,老姜20克,大蒜10克,蒜苗20克,味精5克,精盐适量,料酒适量,水豆粉适量。制作方法:1.鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,...

豆腐会伤害肾综患者

11-21

对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5―2.0g/kg体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。若患者出现了氮质血症时,则应限制蛋白质的摄入量,每日蛋白质的摄...

揭秘 豆腐吃多了易伤肾

11-19

豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,其比例...

爱吃豆腐会导致精子减少?

11-21

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降。豆腐可能导致肾功能衰退这项研究由哈佛大学公共卫...

孕前食谱之菠菜炖豆腐

11-22

主料:菠菜400克豆腐400克调料:色拉油50克盐6克味精3克香油8克制作工艺1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入...

豆腐虽好 不宜多吃

11-25

中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也会出现如下危害。导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅...

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