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大白菜的内容聚焦

大白菜可以养胃又利尿

11-08

白菜,古称为菘,是一种原生我国的古老特产,全国各地都有种植,尤以北方为多。由于它物美价廉,便于贮藏,吃法多样,富含营养,所以千百年来,一直受到人们的欢迎,被誉为菜中之王。古人为什么将白菜叫菘呢?宋人陆佃在《埤雅》中说:菘性,凌...

大白菜家常烹饪的小妙招

04-30

大白菜家常烹饪的小妙招大白菜是最常见的蔬菜之一了,不仅仅做法多样化,还具有丰富的营养价值。怎样才能让大白菜更加好吃呢?今天,就来为大家介绍介绍大白菜的吃法以及营养价值,千万别错过了。大白菜的营养价值利肠通便,帮助...

冬季吃大白菜有什么注意事项

10-31

大白菜是人们冬季的最爱,不仅因为白菜好吃,而且营养还十分丰富,号称百菜之王。不过白菜炒之前最好焯一下,一方面缩短了蔬菜加热的时间,另外也使氧化酶无法起作用,维生素C得以保存。北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,一...

牢记吃大白菜的8个禁忌

04-29

虽然白菜药食兼优,但食用时须注意以下事项:1.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。2.焯烫时间不宜长大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不...

怎么吃大白菜可预防乳腺癌呢

11-10

多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现,中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,是由于食白菜多的缘故。调查表明,每10万妇女中,每年乳腺癌的发病人数为:中国6人,日本21人,北欧84人,美国91人。科学家发现,白菜中...

辨别真假娃娃菜的方法-娃娃菜和大白菜的区别

04-29

大白菜和娃娃菜长相类似,但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低,很多商家为了盈利,用大白菜冒充娃娃,经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜,其实,真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。辨别真假娃娃菜...

养胃秘招:利尿养胃大白菜

11-23

大白菜又名黄芽菜、黄矮菜、花胶菜、白菜等,因其质地柔嫩,滋味鲜美适口,颇得历代名人及普通百姓的喜爱。白菜,古称为菘,是一种原生我国的古老特产,全国各地都有种植,尤以北方为多。由于它物美价廉,便于贮藏,吃法多样,富含营养,所...

想不到大白菜竟然是排毒冠军

10-30

大白菜是餐桌上最常见的一到菜,它含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高1.8倍。维生素A是天然无毒的抗癌物质,它能减少咽喉、食管和胃肠等上皮...

秋冬吃大白菜能调脾养胃

11-13

中医认为白菜微寒味甘,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。西方学者认为大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起...

胶州大白菜1棵卖59元 大白菜的营养价值

10-31

1棵大白菜买59元,而且还卖得十分抢手,你怎么看呢?最近胶州市大白菜研究所通过喷洒叶面等方式,提高了大白菜的含硒量,虽然白菜售价不菲,有的一棵卖到59元,但仍十分抢手,200多吨富硒白菜已经被订购超过一半。13日上午,记者在胶州...

上海五分钱一斤的大白菜 尽然无人购买

11-19

今年秋季开始,白菜、生姜等农产品市场接连出现暴跌行情,终端零售、流通环节的各方利润急剧减少,而在产地收购价格甚至出现了让农民倒贴钱的历史低位。虽然12月一些农产品的价格开始进入季节性的上涨通道,但此前价格暴跌的...

大白菜的几种健康吃法

11-19

营养丰富其实,大白菜的营养十分丰富,每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡),粗纤维1.5克,蛋白质0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦...

养胃秘招之利尿养胃大白菜

11-08

大白菜又名黄芽菜、黄矮菜、花胶菜、白菜等,因其质地柔嫩,滋味鲜美适口,颇得历代名人及普通百姓的喜爱。白菜,古称为菘,是一种原生我国的古老特产,全国各地都有种植,尤以北方为多。由于它物美价廉,便于贮藏,吃法多样,富含营养,所...

经期可以吃大白菜吗

11-19

绍菜,又名黄芽白,在许多草书上称作菘,《本草拾遗》叫做(黄矮叶),《植物学大辞典》上称做(黄芽菜),就是一般人通称的(山东白菜),唐代《四声本草》说∶菘消食下气,清热润嗽。《食鉴本草》说∶菘能和中。所谓和中,就是补益肠胃之...

大白菜也能调脾养胃

11-12

养生很有讲究,身体的调养也是一样的,中医对于养生和调理的根本都是相连的,那就是调节脏腑,现在了解下大白菜的调养常识吧。秋季凉爽而干燥,正是调脾养胃的好时节。此时吃大白菜,不但养胃还美容养颜。中医认为白菜微寒味甘,入...

大白菜焯一下再炒更营养

11-05

大白菜焯一下再炒更营养北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,一直被做为冬储菜来储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。发展到现在,大白菜依然是人们冬季的最爱。大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维...

秋季多吃平价大白菜养胃

11-14

中医认为白菜微寒味甘,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。西方学者认为大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起...

如何煮大白菜让营养加倍

11-15

大白菜营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。但...

经期减肥 经期吃大白菜能减肥吗

11-03

白菜,是大家再熟悉不过的蔬菜,中医认为白菜利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,能消脂减肥。白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可...

大白菜

11-23

大白菜的详细介绍大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值,有百菜不如白菜的说法。青口菜多为晚熟品种,其特点是:叶为...

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