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食物中毒的内容聚焦

鱼肝中毒的症状

11-23

一般在食鱼肝后数小时出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热恶寒、嗜睡、无力、心跳加快、眼结膜充血、结膜下出血、皮肤潮红、发疹或有水疱,口周面部皮肤脱皮,以后蔓延到全身,甚至头发脱落。或有肝大及肝区压痛...

食物中毒后紧急处理方法

11-20

记者从新疆和田地委了解到,8月19日,和田地区皮山县桑株乡发生一起食物中毒事件,截至20日18时,已有150余人食物中毒,其中11人死亡。据和田地区有关部门证实,19日晚,和田地区皮山县桑株乡部分村民在饭后陆续出现恶心、呕吐、惊...

食用皮蛋中毒,引发上吐下泻

11-23

高温天气下,皮蛋剥壳后,很容易被沙门氏细菌感染,人吃后会出现腹泻呕吐现象,而这种现象往往要持续很长一段时间。食用皮蛋中毒引发上吐下泻5日上午,郑菲来到消化内科就诊。医生李明告诉她:你可能是吃皮蛋中毒,去验血、查大便...

北京73名游客在餐厅就餐中毒入院

11-25

散客山吧就餐后呕吐昨天中午,200多名散客在山吧内就餐,半小时后,其中73人出现食物中毒的症状。中午11点多去餐厅吃饭,快12点的时候他们就开始不舒服了。刘女士回忆,她与同事一行7人,上午开完会后决定在山吧就餐,当时在餐厅就...

夏季饮食要谨防这些食物中毒

11-22

避免发霉甘蔗民谚曾说:清明蔗,毒过蛇。这段时间是甘蔗销售末期,甘蔗早已不新鲜,但却仍然有不少市民在购买。专家提醒市民,购买甘蔗,应选择新鲜干净无霉点斑,去皮后色白不发红,无酸霉味及酒糟味的蔗肉榨汁,随榨随饮。霉变的甘蔗...

预防食物中毒应注意什么

11-21

细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大,适合细菌生长繁殖。细菌在被污染的食物中大量繁殖,产生大量毒素,包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素,是发生食物中毒的基本条件。其主...

如何预防进食咸菜中毒?

11-23

每到秋末冬初,我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯。近年来,由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生,对此必须高度警惕。传统酱菜的酱制时间甚至长达几个月,所以不必担心亚硝酸盐中毒的问题...

食物中有害物质是怎样产生的呢?

11-23

所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不属传染病)急性或亚急性疾病。食物中毒属食源性疾病的范畴,是食源性疾病中最常见的一种。食物中毒不包括...

我们不小心食物中毒该如何急救

11-19

夏季气温高湿度大,食物易变质,一旦出现误食导致中毒现象,可采取下列措施。1催吐误食时间在几小时内,可使用催吐的方法。取食盐20克,加开水200毫升溶化,冷却后一次喝下;或用鲜生姜100克,捣碎取汁,再用200毫升温水冲服。还可用...

江西宜春食物中毒事件非霍乱 原因为食源性疾患

11-20

江西省宜春市8月28日发生一起群体性食物中毒事件。30日晚间,宜春市政府办通报称,疑似食物中毒事件已排除霍乱可能,也未检出沙门氏菌、金葡萄等致病菌,而是一起食源性食物疾患。记者了解到,8月28日中午,宜春新东方酒店承办5...

夏天吃隔夜饭小心会中毒

11-17

最新报道:近日连续发生数起因吃隔夜米饭而食物中毒的事件。卫生监督部门就此提醒市民,夏季吃隔夜饭易食物中毒,大家要谨慎食用。据卫生监督部门介绍,有一种叫蜡样芽孢杆菌,在16℃-50℃的温度中,最易在米饭、米粉及其他乳制...

宝宝吃这10种食物会中毒

11-19

一、碱性食品中的味精味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。》》宝宝坚决不能...

生吃没营养且易中毒食物

11-21

相关阅读:夏季吃什么水果最健康?并非任何一种蔬菜都适合生吃,有些不宜生吃的蔬菜如果生吃了,不仅没有营养,而且还会造成中毒。夏天到了,很多人都喜欢生吃蔬菜,不仅解暑,还有利于减肥。其实,不是所有的蔬菜都能生吃,有些蔬菜生吃...

四川崇阳一场婚宴396人食物中毒 药监局要求严查

11-24

2010年10月23日,四川省成都市崇州崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件,造成396人就诊,123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。针对此情况,国家食品药品监督管理局向承担餐饮服务...

辽宁鞍山82名学生疑似食物中毒 有9人留院观察

11-19

本站讯据中国之声《新闻纵横》报道,12月15日上午,鞍山师范学院82名学生出现疑似食物中毒症状,截止12月16日凌晨3点,仍有9人留院观察。记者在鞍山市长达医院了解到,从15号开始陆续有学生到医院就诊,都表现出程度不同的呕吐、...

食物中毒后如何在家中处理?

11-23

凡是误腐败不洁食物或是本身含毒食物,如毒蕈、发芽的马铃薯等,都可以引起食物中毒。中毒者一般有恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,如不及时处理,有的可危及生命。首先应注意,凡是中毒者吃过的食物均不能现让其他人吃,以免发生...

三四月食用蘑菇应谨防中毒

11-22

三四月份食用蘑菇谨防中毒:致命毒蘑菇的致死率很高,一般都在50%以上,而且往往是一家人一起摄入而不同程度中招。很多毒蘑菇还有个狡猾特性,就是会先假意投降,这在治疗上叫做‘假愈期’,即经相应治疗后,症状逐步缓...

川大74名学生腹泻发烧 校方排除食物中毒可能

11-17

记者19日下午从四川大学领会到,产生吐逆、腹泻、发热等症状的门生有74名,今朝在病院进行医治。校方供给的质料称,据开端查询拜访,根本解除食品中毒的大概。连续有学生揭着肚子,在同窗扶持下进入病院。有门生被担架奉上救护...

小心:食用鱼胆可中毒

11-23

鱼胆中毒(acutefishgallbladderpoisoning)其毒理作用与一般细胞毒相似,可引起肝脏、肾脏、心脏及神经系统损害。常因服用鱼胆来治疗慢性气管炎、高血压及眼病而中毒,甚至导致死亡。临床表现1、胃肠道症状上腹部或脐周疼...

土豆连皮吃,易引发中毒

11-23

土豆连皮带吃易引发中毒在蔬果中,果实皮和皮下部分抗氧化成分含量最高,因为这部分能接受阳光照射最充分,也含有较高的维生素和矿物质。所以像番茄、苹果、梨这类皮不影响口感的水果,充分洗干净后连皮吃最好。但有些蔬果属...

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