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蔬菜的内容聚焦

蔬菜抗癌的13个主要因素

11-26

人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富,而且还有较高的药用保健价值。1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯圣虎克号船的...

老年人饮食注意“十要”

11-27

1、数量要少研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。2、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及...

蔬菜=维生素是不成立的

11-27

这两种看法都是片面的,因为蔬菜和维生素是不能互相代替的。一方面,维生素不能代替蔬菜。这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别。蔬菜是多种维生素的集...

春天的怀念沙拉

11-27

凯撒沙拉(CaesarSalad)就像它的名字是沙拉中的凯撒,名气响亮且拥戴者甚多。关于这款沙拉发明的故事有许多种版本,一说它是法国人发明的,也有确信意大利才是它的家乡,最荒谬的是有人说这款沙拉是凯撒大帝的最爱。其实通通...

秋季解毒蔬菜知多少?

11-26

排毒小卒--日常蔬菜。在我们常食的蔬菜中,也不乏解毒功臣者,如西红柿甘酸微寒,可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热...

富含叶酸的食物大全

11-25

>>>相关推荐:什么是叶酸及补充叶酸注意事项动物食品类:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、鸡肉、羊肉等。绿色蔬菜类:豆荚、莴苣、龙须菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、小白菜、青菜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇等。...

餐前吃点养胃菜 养胃护胃更健康

11-25

蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。所以空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。豌豆具有益气和中,生津止渴...

早餐不能没有你们

11-27

早餐宜吃食品维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更顶饿。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。其次,早餐是大脑的开关,其...

爱吃甜食的人群 患癌风险较高

11-25

这种问题的出现,和食物中的糖大有关系。营养学家中国农业大学范志红教授警告,食物中含精制糖越多,获得足够维生素、矿物质、膳食纤维和天然保健成分的机会就越小。而最近的一项研究报告更显示——吃太多的糖可...

春季养生食疗的重要性

11-27

春季气候多变,是各种流行疾病的高发期,人们在忙碌的学习工作中应该分出时间来注意一下健康保健,防治疾病上门。黄绿蔬菜防春困春困使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对...

美容专家推荐的十款美白蔬菜

11-26

芦笋:芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。白萝卜:中医认为,白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止...

主妇DIY之蔬菜浓汤篇

11-27

原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙做法:1.将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。2.黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削...

最有益女性健康的7种蔬菜

11-25

南瓜吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中...

夏季上火宜多吃深颜色蔬菜

11-26

专家指出,夏季天气炎热,小孩的自我调节能力比较弱,容易上火。而要预防孩子上火可以适当多吃一些瓜类的食物,如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等;保证孩子蔬菜水果的进食量,特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些。还可以给孩子...

蔬菜烹调误区 怎么吃才营养

11-26

更多推荐:冬季最护肝的十大食物赤橙黄绿青蓝紫,缤纷蔬菜登上餐桌,不仅养胃还很养眼。中国居民膳食指南推荐,成年人每天吃蔬菜300~500g,这个对关注营养关注健康的人来说也不新鲜了。可是事实往往是你吃够了重量、数量,却吃不...

过量食用蔬菜有四大危害

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不易消化粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多...

常吃8种排毒蔬菜 让你更年轻

11-25

>>推荐阅读:女性冬季必备19种排毒食物菠菜功效:清理肠胃热毒菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺...

你知道小孩不吃蔬菜的秘密吗

11-26

>>>推荐阅读:儿童适合吃食的菌类食物小孩不吃蔬菜源于自我保护,这是因为在古时候类人猿妈妈也必须出外觅食,而小类人猿们都呆在家里,如果他们饿了,而家里又没有食物,这时他们就很有可能会拔取房子周围的野草来吃。大家都知...

专家提醒:老人吃菜不宜煮太烂

11-26

生活中有相当一部分老人在吃蔬菜的方法上存在误区,这让本来就食量有限的他们又丧失了很多获得营养的机会。首先是深色大叶菜吃得不够.中国疾控中心近年的一项调查显示,老年人日常所吃的蔬菜中深色菜只占1/3,再加上脂肪,热...

细数:五款蔬菜果汁养颜又除斑!

11-26

胡萝卜汁将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A.维生素...

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